*Filetto di Tonno in olio di oliva 200gr Musciàru
musciàru
*Filetto di Tonno in olio di oliva 200gr Musciàru
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Descrizione
Il tonno contiene preziosi grassi omega-3, importanti sali minerali (ferro, selenio, fosforo) ed è puro ricco di proteine nobili. A Marettimo il tonno è di casa, a maggio dalle tonnare partono le barche, che agli ordini del rais, partecipano alla mattanza. Branchi e branchi di tonni passano per il canale di Sicilia ed il rais comanda la mattanza per incanalare i tonni nella cosiddetta “camera della morte”. Le donne di Marettimo lo preparano con limone e lattuga.
Ingredienti: TONNO (PESCE) (thunnus albacares), olio di oliva, sale. Può contenere tracce di PISTACCHI, MANDORLE, olio di semi di SOIA.
