Olio EVO Biologico 100% Italiano Latta da 250ml "Levante" Feminò

Olio EVO Biologico 100% Italiano Latta da 250ml "Levante" Feminò

Olio EVO Biologico 100% Italiano Latta da 250ml "Levante" Feminò

€14,70

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 100% Italiano

Dal vento che nasce nel cuore del Mediterraneo prende il nome Levante, un olio extra vergine di oliva biologico dal profumo intenso e deciso. È il risultato della sapiente unione di due tra le più pregiate cultivar siciliane: la Tonda Iblea e la Nocellara Etnea. All’olfatto presenta un profumo intenso di frutto, con note di carciofo, di origano e di pomodoro verde. Il sapore, caratterizzato da un amaro delicato con discreto piccante che tende a salire sino a raggiungere l’equilibrio, risulta gradevole al palato e lo rende un olio molto versatile in cucina.
Caratteristiche Cultivar Tonda Iblea e Nocellara Etnea.
Tempi di lavorazione Entro le 12 ore dalla raccolta.
Metodo di Estrazione Processo continuo con estrazione a freddo.
Metodo di raccolta Brucatra a mano e differenziata per singola varietà.
Periodo di raccolta Prima invaiatura tra metà ottobre ed inizio novembre.
Provenienza Sicilia, Italia.

 

 

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