La filosofia a cui si ispira il marchio Sicilyum è quella di valorizzare i frutti tipici di Sicilia, amalgamando innovazione e culture dolciarie dell'isola.

I nostri pasticceri interpretano questa filosofia con grande passione, creando una gamma di prodotti di alto pregio e qualità, caratteristiche che contraddistinguono i nostri panettoni,torroni,marmellate,confetture e creme, e ne fanno una indimenticabile esperienza di gusto siciliano. 

Secoli or sono i pasticceri siciliani cominciarono a creare torroni con metodi e ingredienti tipici isolani, conferendo al dolce una personalità fatta di profumi e sapori intensi e diversi. Le ricette dei nostri torroni ripercorrono quella tradizione dolciaria, rendendo protagonisti le mandorle e il pistacchio, abbinando a entrambi i frutti, materie prime di notevole qualità