Olive verdi schiacciate 280gr Barbuscia

Olive verdi schiacciate 280gr Barbuscia

Olive verdi schiacciate 280gr Barbuscia

€4,80

Oliva veramente gustosa dalla forma ellittica leggermente allungata e dal colore verde tendente al giallo. La pezzatura molto uniforme e la polpa consistente fanno considerare la cultivar Nocellara Etnea eccellente per la produzione di olive verdi da tavola.
Descrizione: il prodotto, raccolto poco prima della completa maturazione, con la cura e l'amore tramandati a noi da tre secoli di generazioni, interpreta come nei racconti di Verga, Pirandello, Capuana e Camilleri, i sapori decisi dell'entroterra siciliano, impressi da sole, acqua e clima temperato. Le olive, selezionate accuratamente prima di essere conservate in opportuni contenitori, sono schiacciate a mano (una per una) secondo una tecnica ben collaudata negli anni: tra due mattoni di refrattario rosso che consentono l'inalterabilità dei sapori. Appena raggiunto il corretto ph sono poste nei vasetti, seguendo le nostre tradizioni: un'attenta lavorazione, atta a garantire e non alterare forma e colore.
Modo d'Uso: sono l'esempio più gustoso della qualità indiscutibile dei sapori mediterranei che si possono pienamente apprezzare in questo prodotto simbolo della tradizione siciliana.
Ideale con altri Prodotti Tipici Barbuscia come Pomodori Secchi, Asparagi, Filetti di Melanzane Grigliate, Carciofini alla Contadina, sono indicate come snack, come accompagnamento per sfiziosi aperitivi o per apertura di una cena, per un secondo di carne rossa o per insaporire ricche insalate. Si prestano agli usi più disparati e rappresentano un valore aggiunto per un sontuoso antipasto.
Qualità: la conservazione del prodotto, come in tutte le nostre produzioni, è affidata all'olio rigorosamente d'oliva: solo così questo straordinario frutto rimane inconfondibile, garantendo nello stesso tempo la durata e uno straordinario gusto.
Scheda tecnica prodotto
Ingredienti Olive (62%), olio d'oliva (35%), peperoncino, origano, aglio, menta, sale, aceto.
Anti ossidanti Acido citrico, acido ascorbico.
Trattamento termico Pastorizzazione.
Valori nutrizionali (medi per 100g di prodotto)
Grassi 15,4 g di cui saturi 2 g
Proteine 1,52 g
Carboidrati 4 g di cui zuccheri 0,51 g
Colesterolo 0 mg
Fibre 2,9 g
Sodio 1400 mg
Calcio 0,06 mg
Ferro 1,36 mg
Vitamina A 0,00 mcg
Vitamina C 0 mcg
Calorie: 183 Kcal '' 764 Kj - Calorie Grassi: 158 Kcal
Senza glutine
Conservazione:
a vaso chiuso: evitare l'esposizione diretta alla luce del sole e conservare in luogo fresco e asciutto. Chiuso ermeticamente il prodotto si conserva per almeno 2 anni;
a vaso aperto: dopo l'apertura del vaso conservare il prodotto in frigo. Assicurarsi sempre che l'olio d'oliva ricopra le olive.

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