Ventresca di Tonno Alalunga 200gr in olio extra vergine di oliva Mare dell'Etna

Ventresca di Tonno Alalunga 200gr in olio extra vergine di oliva Mare dell'Etna

Ventresca di Tonno Alalunga 200gr in olio extra vergine di oliva Mare dell'Etna

€14,50

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Ventresca di tonno Alalunga in olio extra vergine di oliva- Vasetto di vetro da 200gr- Lavorazione, trasformazione, conservazione del pescato si ispirano alle antiche usanze delle borgate marinare ioniche. • Cottura: in acqua e sale, per mantenere integre le qualità organolettiche del pesce. • Pulitura e confezionamento: esclusivamente manuale, come da tradizione. • Gusto: stagionatura da 90 a 120 giorni, affinché olio e sale regalino ai nostri prodotti un’ineguagliabile sapore. Rispetto dell’ambiente, sostenibilità, tracciabilità, sicurezza alimentare certificata: valori fondamentali della tradizione marinara. Ecco la base del nostro attento processo di trasformazione e commercializzazione dei prodotti ittici del Mediterraneo. L’obiettivo? Valorizzare il pescato dell’area ionico-etnea, promuovendo la cultura marinara siciliana.

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