Vino Rosato Ramusa 75cl Cusumano

Vino Rosato Ramusa 75cl Cusumano

Vino Rosato Ramusa 75cl Cusumano

€11,50

Tenuta Ficuzza
Piana degli Albanesi (PA).
189 ettari, 700/800 m di altitudine,
terreno franco argilloso.
Uve
100% Pinot Nero.
Esposizione
Nord-est.
Età media dei vigneti
11 anni.
Allevamento
Guyot a 5000 piante per ettaro.
Resa
65 q di uva per ettaro.
Vendemmia
Manuale, inizio settembre.
Vinificazione
Diraspatura,macerazione a freddo per 24 ore poi svinatura e fermentazione a temperatura controllata Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi

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