Vino Rosso Noà 75cl Cusumano

Vino Rosso Noà 75cl Cusumano

Vino Rosso Noà 75cl Cusumano

€18,50

Tenuta Presti e Pegni
Alcamo (TP).
70 ettari, 250 m sul livello del mare, esposizione al sole
dall'alba al tramonto, terreno argilloso compatto, grande
complessità nei vini.
Uve
Nero d'Avola 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon
30%.
Esposizione
Nero d'Avola a sud, Merlot a sud-est, Cabernet Sauvignon sud, sud-est.
Età media dei vigneti
14 anni.
Allevamento
Vigneti allevati a spalliera, densità 5000 piante per ettaro.
Resa
50 q di uva per ettaro.
Vendemmia
Manuale, nella prima decade di settembre.
Vinificazione
Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata
28-30°C per 10/15 giorni; malolattica in carati di rovere e
affinamento negli stessi per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia

Potrebbe piacerti anche