Vino Passito di Pantelleria 50cl Florio

Vino Passito di Pantelleria 50cl Florio

Vino Passito di Pantelleria 50cl Florio

€29,50

Le uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria vengono appassite sotto il rovente sole. La vinificazione, il breve contatto con le bucce e la lenta fermentazione completano l’evoluzione per alcuni mesi in piccoli fusti di rovere. Il passito di Pantelleria è perfetto come aperitivo 10° – 12° C. Per il dessert e da meditazione 16° – 18° C. Come aperitivo è interessante abbinarlo ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca. Ottimo con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e torrone. Eccellente da meditazione

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