Vino liquoroso Malvasia 75cl Cantine Pellegrino
Cantine Pellegrino
Vino liquoroso Malvasia 75cl Cantine Pellegrino
Cantine Pellegrino
Vino liquoroso
MALVASIA LIQUOROSO
TERRE SICILIANE
Malvasia siciliana dal piacevole colore ambra
chiaro, ideale in abbinamento alla pasticceria.
UVE
Malvasia bianca
TERRITORIO DI ORIGINE
Provincia di Trapani
TERROIR
Terreno: medio impasto, sabbioso, leggermente
argilloso.
Altimetria: pochi metri sul livello del mare
Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni
limitate, estate molto calda e ventilata
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione
controllata e aggiunta di alcol neutro da vino.
Affi namento di 6 mesi in vasca e 2 in bottiglia.
DEGUSTAZIONE
Colore: ambra chiaro
Profumo: intenso con sentori di frutta matura
Gusto: pieno e armonico
ABBINAMENTI
Dolci da forno e pasticceria in genere. Servire a 10°-
12°C.
GRADO ALCOLICO
16% vol.
FORMATO
75 cl