Vino Rosso Manene 75cl Paolo Calì

Vino Rosso Manene 75cl Paolo Calì

Vino Rosso Manene 75cl Paolo Calì

€11,90

Manene è il nome del figlio di Paolo, o meglio è il suono che assumeva
il nome di Emanuele le prime volte che il bimbo lo pronunciava.
Ed è alla dolcezza di questo suono che ci si è ispirati
nel dare il nome al primo vino di questa nuova azienda.
Classificazione del vino
DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico.
Nome commerciale del vino
Manene.
Vitigno
Nero d'avola (60%), Frappato (40%).
Zona di produzione
Contrada salmè '' Vittoria (RG).
Terreno
Sabbie rosse.
Anno di impianto
2001.
Resa per ettaro
80 q.li.
Altimetria del vigneto
m. 189 s.l.m.
Sistema di allevamento
Controspalliera, cordone speronato.
Densità di impianto
5100 piante per ettaro.
Epoca di vendemmia
Primi di Ottobre per il Nero d'Avola, metà Ottobre per il Frappato.
Colore
Rosso ciliegia intenso.
Profumo
Fruttato con note di ciliegia, melograno, frutti di bosco.
Sapore
Gentilmente tannico con buona acidità, molti sapori si fondono al palato; rotondo, fresco ed equilibrato.
Gradazione
13,5% vol.

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