SIGILLO
I.G.T. SICILIA

Rosso rubino. Profumi ampi e intensi con note di rovere elegante e dolce, frutta matura e cioccolato. All 'assaggio stupendamente ampio, ritondo, tannini di eccezionale nobiltà.

GRADAZIONE: 13,50%
UVE: Nero D'Avola 50%
IMPIANTO: Spalliera da 2,20x0,90mt
TERRENO: Franco sabbioso, argilloso
ZONA DI PRODUZIONE: Bastona ca
ALTITUDINE: 220 mt.
RESA: 70 q.li/Ha
VINIFICAZIONE: In presenza di vinacce
FERMENTAZIONE: Termoregolata
MATURAZIONE: 24 mesi in barriques - tonneau
AFFINAMENTO: 12 mesi in bottiglia
BOTTIGLIA: "Bordolese" da 750 ml
CHIUSURA: Tappo in sughero
PESO A VUOTO: 700 gr.
CAPSULA: Termoretraibile
CONFEZIONE: Cassa di legno da 6 bottiglie coricate
CONSERVAZIONE : Bottiglia coricata in ambiente a
temperatura controllata 15-16°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C