
Cioccolato Modicano
Il Cioccolato di Modica IGP si riconosce e distingue grazie al raffinato profumo di spezie e alla tipica consistenza granulosa. Singolare è la sua lavorazione cosiddetta “a freddo” che non contempla la fase di “concaggio” e consente solo al burro di cacao di raggiungere il punto di fusione e non allo zucchero, i cui cristalli conferiscono al cioccolato la sua tipica granulosità.
CONSIGLI D'USO: abbinato ad un vino liquoroso come il Nero d’Avola, oppure sorprendentemente alla Tequila. Come bevanda, sciolto in acqua o nel latte, oppure come budino. Ottimo anche nel cappuccino, finemente grattugiato.

0022 Cioccolato Di Modica IGP cacao extra 50% barretta al PEPERONCINO 100gr Prodotti Tipici Iblei

0023 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta al SALE 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0024 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta all'ARANCIA 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0025 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta agli AGRUMI 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0026 Cioccolato Di Modica IGP cacao al 50% barretta alla CANNELLA 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0027 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta ai FICO D'INDIA 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0028 Cioccolato di Modica IGP cacao al 75% EXTRA PURO 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0029 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta al PISTACCHIO 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0030 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta alle MANDORLE 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0031 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta al MARSALA 100gr Prodotti Tipici Iblei
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0032 Cioccolato di Modica IGP cacao al 50% barretta ai GELSI NERI 100gr Prodotti Tipici Iblei
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Barretta di Cioccolato 70% Fondente di Modica 80gr Niuru D'Amuri
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Cioccolatini Etna ripieni 110gr Niuru D'Amuri
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Cioccolato 100gr Nonna Rufina
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Cioccolato di Modica Al Caffè 100gr Ciomod
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Cioccolato di Modica Al peperoncino 100gr Ciomod
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Cioccolato di Modica Al Pistacchio di Sicilia 100gr Ciomod
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Cioccolato di Modica Al sale di Sicilia 100gr Ciomod
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Cioccolato di Modica All'80% 100gr Ciomod
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