Formaggio Caciocavallo Affumicato 500gr Prodotti e Sapori di Sicilia
Prodotti e sapori di sicilia
FOTO PURAMENTE INDICATIVA DEL PRODOTTO
Formaggio Caciocavallo affumicato sottovuoto da 500gr
Formaggi Tipici Siciliani Caratteristiche
Descrizione
Caciocavallo affumicato. P.A.T. Il caciocavallo affumicato è un formaggio bovino a pasta filata, con stagionatura oltre i 60 giorni, in forme tipiche globose con testina, legatura con fibre vegetali e pezzatura di circa 500-2.000 g, affumicato con fuoco di legna e/o paglia naturale.
