Formaggio Caciocavallo Ragusano stagionato 500gr Prodotti e Sapori di Sicilia
Prodotti e sapori di sicilia
Formaggio Caciocavallo Ragusano stagionato 500gr Prodotti e Sapori di Sicilia
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* FOTO PURAMENTE INDICATIVA DEL PRODOTTO*
Formaggio Caciocavallo Ragusano stagionato sottovuoto da 500gr
Formaggi Tipici Siciliani Caratteristiche
Descrizione
Il Ragusano è uno dei formaggi più antichi della Sicilia. Originariamente, veniva chiamato "caciocavallo" ragusano, probabilmente a causa dell'asciugatura, che avveniva a cavallo di un asse, e della zona d'origine, Ragusa.
Stagionato e semi-stagionato si abbina bene ai vini rossi, mentre il fresco si accompagna meglio ai vini bianchi.
