Altitudine
450/650 metri s.l.m.
Varietà di oliva Moresca e Tonda Iblea.
Colore
Marrone scuro.
Sapore
Armonioso.
Durezza
Media.
Ingredienti
Olive Nere, olio extravergine di oliva 100% italiano, origano, prezzemolo, aglio, semi di finocchio, peperoncino.
Impiego
Ideali per la preparazione di aperitivi gustosi e stuzzicanti, si accompagnano benissimo a salumi, formaggi e pane casereccio.