Panettone con crema al cioccolato di Modica e gocce di cioccolato°°°°°°°°

Questo panettone, che esalta la tradizione dolciaria siciliana, nasce da un soffice impasto classico, ottenuto da una lenta lievitazione e con una lavorazione scrupolosa.°°°°°°°
Ricoperto da una delicata spolverata di cacao, all’interno custodisce una morbido cuore di crema di cioccolato di Modica, apprezzato e conosciuto in tutto il mondo per la sua eccezionale bontà e, a renderlo ancora più speciale e delizioso, ci pensano tante gocce di cioccolato fondente.°°°°°
Ingredienti:

PANETTONE CON CREMA AL CIOCCOLATO DI MODICA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE - PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE - INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, CREMA AL CIOCCOLATO DI MODICA 12% [ACQUA, ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, DESTROSIO, CIOCCOLATO DI MODICA 10% (PASTA DI CACAO, ZUCCHERO). OLIO VEGETALE (GIRASOLE), CACAO MAGRO IN POLVERE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, AROMI, SALE. GELIFICANTE: PECTINA. CONSERVANTE: POTASSIO SORBATO], BURRO (CONTIENE LATTE), ZUCCHERO, LIEVITO NATURALE (CONTIENE GRANO), GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 7,3% (ZUCCHERO, PASTA DI CACAO, BURRO DI CACAO. EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA. VANILLINA), UOVA FRESCHE, TUORLO D'UOVA FRESCHE. EMULSIONANTI: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI DI ORIGINE VEGETALE. SCIROPPO DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, SALE, MALTO (CONTIENE GRANO), BURRO DI CACAO, AROMI. CONSERVANTE: POTASSIO SORBATO. INGREDIENTI BUSTINA CACAO MAGRO ZUCCHERATO: CACAO MAGRO 50%, ZUCCHERO IMPALPABILE 50% (ZUCCHERO, AMIDO DI FRUMENTO).°°°°°° NON CONTIENE INGREDIENTI GENETICAMENTE MODIFICATI. PUO’ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO.