Il Pesto Ragusano è un condimento tipico siciliano che trae ispirazione dalla tradizione culinaria della provincia di Ragusa. Realizzato con ingredienti di qualità selezionati e lavorati artigianalmente, questo pesto unisce il sapore deciso dei carciofi siciliani al profumo del finocchietto selvatico e alla ricchezza del caciocavallo ibleo, con un tocco di peperoncino che ne accentua il carattere mediterraneo. 

Ingredienti: carciofi 60% , olio extra vergine di oliva,  finocchietto selvatico, caciocavallo ibleo, peperoncino.
Ingredients: artichoke 60% , extra virgin olive oil, fresh wild fennel, cheese ibleo, chilli.

ALLERGENI: DERIVATI DEL LATTE

Consigli dello chef:
Un piatto semplice e appetitoso. Basta cuocere la pasta, scolare e aggiungere in un tegame il nostro pesto Ragusano e amalgamare il tutto.

Valori nutrizionali / 100 g