Miele di castagno
L'eventuale cristallizzazione naturale del miele non compromette la qualità. Per riportarlo allo stato liquido basta scaldarlo per pochi minuti a bagnomaria a temperatura non superiore a 40° C.
Scuro, deciso, con note leggermente amarognole: il miele di castagno è un’esperienza intensa, che richiama i boschi dell’Etna e i sentieri d’autunno.
