Miele di sulla
Il suo sapore delicato lo rende un eccellente sostituto dello zucchero.
L'eventuale cristallizzazione naturale del miele non compromette la qualità. Per riportarlo allo stato liquido basta scaldarlo per pochi minuti a bagnomaria a temperatura non superiore a 40° C.
Chiaro, fine e leggermente erbaceo, il miele di sulla è una carezza gentile che porta in tavola la semplicità delle campagne siciliane.
Ricco di vitamine e sali minerali, ha un sapore delicato che lo rende adatto a bambini e colazioni leggere. Si abbina perfettamente a yogurt, frutta e tisane.
