Vino Rosso 

NOME VINO: Syrah – il Clima
VITIGNO UTILIZZATO: Syrah
ZONA DI PRODUZIONE: Territorio di Monreale tra le colline dell’entroterra palermitano


Tra le colline di Monreale caratterizzate da terreni fertili di medio impasto tendenti all’argilloso e clima Mediterraneo viene coltivato il Syrah, un vitigno che sta regalando alla Sicilia produzioni di ottima qualità. Il profilo organolettico rivela che è un vino originale con profumi intensi e fruttati; le sensazioni speziate e floreali tipiche del Syrah rievocano tutto il calore del Mediterraneo. Il Syrah è “IL CLIMA” da cui trae luce, sole e vento che danno lo spirito

COLORE :Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO :Ampio e persistente con piacevoli note di frutta rossa. Interessante l’aroma di pepe nero e liquirizia
GUSTO: Vellutato e avvolgente, al palato presenta una buon struttura e persistenza
ABBINAMENTI:Si accompagna bene a formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno, cioccolato di Modica, composte di frutta.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C